近日,一场别开生面的“七彩饭团”活动在铅山县河口镇复兴社区热闹开展,老人们动手做饭团、学搭配,把“每天吃够12种食物”的健康理念带回家。 在河口镇民政服务站与复兴社区新时代文明实践站联合举办的第四届“吃出健康来”老年人教育小组活动现场,十多位老人围坐在一起,紫米、胡萝卜、玉米粒、青豆、香菇、鸡蛋皮、黄瓜丁……七种色彩各异的食材整齐摆放,欢声笑语不断。“我做了几十年饭,还是头一回把这么多颜色捏成一个饭团!”68岁的社区居民李阿姨一边揉搓着手中的饭团,一边笑着说,过去总觉得吃得“清淡”就是健康,没想到“多样”才是关键。“今天我知道了,每天要吃够12种食物,一个饭团就能实现好几样。” 活动现场,社工一边指导老人们操作,一边讲解食物多样性的搭配技巧。河口镇民政服务站工作人员小徐介绍,设计“七彩饭团”,就是想让老人在动手体验中记住“彩虹饮食法”——颜色越丰富,营养越全面。

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